Edito


J’ai créé la Communauté du Goût en 2007, une passerelle entre producteurs qui se battent pour la qualité, et gourmands & gourmets en quête de goût et d’authenticité. A la fois club et boutique, c’est un lieu unique à Lyon qui propose plus de 300 produits et où s’organisent régulièrement des ateliers culinaires.

Avec ce blog, nous avons aussi souhaité donner la parole à nos adhérents, favoriser d’autant plus l’échange et la convivialité. Alors n’hésitez pas à nous laisser vos commentaires !

Fred



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Mardi 10 mai 2011 2 10 /05 /Mai /2011 17:02

La Communauté du goût a choisi de vous faire bénéficier de prix très attractifs sur son rayon vin…

Fins connaisseurs ou simplement tendres amateurs, vous pouvez dès maintenant en profiter et vous auriez même tort de vous en priver !

La liste de ces promos est téléchargeable via le lien ci-dessous. Il vous suffit de la renvoyer complétée à Magali ou d’effectuer votre commande sur le site internet de la Communauté, après avoir entré votre identifiant (indiqué sur votre carte d’adhérent ou à redemander à Magali) puis votre mot de passe (votre nom de famille).

 

A votre santé !

 

 

LISTE FOIRE AUX VINS 2011 LISTE FOIRE AUX VINS 2011

Par CDG - Publié dans : événements
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Vendredi 6 mai 2011 5 06 /05 /Mai /2011 11:28

Ce mois-ci, la Communauté du Goût prévoit trois dates gourmandes et attractives à noter dans vos agendas...

Jeudi 12 mai de 19h30 à 21h00 et samedi 14 de 10h30 à 13h00, les vins sont en fête à la Communauté...

Promo sur toutes les bouteilles ! Seront également disponibles les charcuteries sélectionnées au week-end De Ferme en Ferme.

 

Et le jeudi 19 mai, à partir de 19h30, venez nombreux à notre Pot des potes, qui sera animé par Armelle Foatelli de Libeluile . Au programme : dégustation et conseils sur les recettes à imaginer autour des huiles et vinaigres aromatisés.

 

 

On vous attend aussi ce samedi de 10h30 à 12h30 ! Burrata, Mozzarella et autres produits alléchants sont encore disponibles.

 

Excellente fin de semaine à tous !

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Jeudi 24 mars 2011 4 24 /03 /Mars /2011 10:05

Voici deux prochaines occasions de trinquer ensemble :

 

- Ce samedi 26 mars, de 10h30 à 12h30, la Communauté du Goût organise une deuxième dégustation de petits et grands Bourgognes, tant la première séance a séduit !

 

- Le jeudi 7 avril, à partir de 19h, venez nombreux au coutumier Pot des potes !

 

Bonne fin de semaine à tous !

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Jeudi 17 mars 2011 4 17 /03 /Mars /2011 16:53

Sous le parrainage du Chef étoilé Régis MARCON, la Fondation Nature Vivante organise à Annonay la 3ème édition des Entretiens BIO. L’évènement  « La Bio dans les étoiles » propose 2 journées, ouvertes au public et gratuites, de conférences, de tables rondes/débats avec des scientifiques et experts, des chefs cuisiniers, des professionnels de la restauration, des producteurs et des rencontres autour d’ateliers cuisine pour adultes et enfants.

 

Au programme le vendredi 8 avril : La nutrition en questions (évolution, santé, qualité) - Quelle cuisine pour demain ? - Les relations des chefs avec les producteurs et les transformateurs - Le bio en restauration collective.

 

Au programme le samedi 9 avril : Manger sain et équilibré : le bio à la portée de tous - Les substances chimiques présentes dans l’alimentation - Les OGM : une menace pour l’agriculture biologique ?

 

Ateliers cuisine pour adultes et enfants, dégustations de produits locaux et biologiques (fromage, pain, miels, fruits, chocolat, vin, huiles…),  ou encore ateliers  « accords mets et vins » animés par une maître-sommelier vous seront proposés durant les deux journées.

 

C'est l'occasion de croiser Frédéric, puisqu'il fait partie des intervenants de l'événement mais aussi et surtout de prendre connaissance des nouvelles problématiques et des enjeux colossaux qui impactent aujourd'hui notre alimentation. Au delà de notre plaisir de manger des "bonnes choses" et  de notre volonté de défendre les produits du terroir, le sujet concerne notre santé. S'informer c'est déjà se donner la possibilité de limiter certains risques en adoptant une consommation responsable et avertie. 

 

  

Lieu : Espace Jean Monnet/Parc de La Lombardière-Davézieux (07).

Programme complet et Dossier de Presse : www.naturevivante.com

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Mardi 15 mars 2011 2 15 /03 /Mars /2011 17:39

Nous vous rappelons que la Communauté du Goût organise ce jeudi 17 mars, à partir de 19h, un Pot des potes tout spécial...

C'est en effet la St Patrice, donc plus précisément, la fête de la bière ! Et c'est aussi l'anniversaire de Fred !

Petites mousses et jolies bulles vous attendent au frais pour l'occasion.

A jeudi !

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